ANTROPOLOGIA ALIMENTARE

ANTROPOLOGIA ALIMENTARE

"Pran pron": il pranzo è pronto, annuncia il maggiordomo di casa Salina nel Gattopardo. Apriamo questa originale rubrica curata dal Dott. Federico Giacomini, riflettendo sul "cibo sociale" del Conte Thompson di Rumford (Woburn, 26 marzo 1753 – Auteuil, 21 agosto 1814) .

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RICORDO DI UN GAUDENTE: IL MARCHESE ONOFRIO DEL GRILLO

RICORDO DI UN GAUDENTE: IL MARCHESE ONOFRIO DEL GRILLO

"Il grillo del Marchese sempre zompa! Chi zompa allegramente bene campa!". Gustoso ricordo del marchese gaudente Onofrio del Grillo (Fabriano, 5 maggio 1714 – Fabriano, 6 gennaio 1787), reso celebre dalla grande interpretazione di Alberto Sordi.

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TAGLIERINI ALLA VITTORIO EMANUELE II

TAGLIERINI ALLA VITTORIO EMANUELE II

Ricordiamo il Padre della Patria, con gusto.

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DALL' ITALIA DELLE CENTO CUCINE ALL' UNITA' IN CUCINA

DALL' ITALIA DELLE CENTO CUCINE ALL' UNITA' IN CUCINA

Un modo per celebrare l'Unità d'Italia con gusto, a centodieci anni dalla morte di Pellegrino Artusi.

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ALIDA VALLI: DI CLASSE E FAVOLOSA

ALIDA VALLI: DI CLASSE E FAVOLOSA

"Una donna dovrebbe essere due cose: di classe e favolosa" (Coco Chanel). Ricordo di Alida Valli (Pola, 31 maggio 1921 – Roma, 22 aprile 2006), bellezza femminile malinconica e sofisticata, al tempo stesso dolcissima. Di classe e favolosa.

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RENZO PASOLINI "IL PASO"

RENZO PASOLINI "IL PASO"

Renzo Pasolini detto "Paso" (Rimini, 18 luglio 1938 – Monza, 20 maggio 1973) è stato un pilota motociclistico italiano. Il suo modo di correre entusiasmò le folle, il suo motto poteva riassumersi in "tutto e subito", uno di quei piloti che non facevano calcoli, o sul podio o in terra.

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"CERCAR MARIOLA PER RAVENNA"

"CERCAR MARIOLA PER RAVENNA"

Una storia medievale all'origine di un detto molto popolare a Ravenna...

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RICORDO DI WANDA OSIRIS

RICORDO DI WANDA OSIRIS

Wanda Osiris, nome d'arte di Anna Menzio (Roma, 3 giugno 1905 – Milano, 11 novembre 1994), è stata un'attrice, cantante e soubrette italiana del teatro di rivista nel periodo anni trenta-cinquanta. Figlia di un palafreniere del Re, lasciò la famiglia, e gli studi di violino per seguire la passione teatrale.

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L'ONORE D'ITALIA. UNA "PENNA NERA"

L'ONORE D'ITALIA. UNA "PENNA NERA"

Si è svolta, in un tripudio di tricolori (20.000) ed entusiasmo di popolo la 93esima Adunata nazionale degli Alpini. Rimini aspettava questo evento, rimandato per ben due anni a causa del malefico Covid.

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STORIA DEL SABRAGE O SCIABOLATA: L'ASPETTO SOCIALE

STORIA DEL SABRAGE O SCIABOLATA: L'ASPETTO SOCIALE

“Gesto guerriero divenuto sinonimo d’allegria grazie al fascino d’un vino! E quale altro vino potrebbe compiere questa prodezza più dello Champagne, la cui nascita e la cui immagine ripropongono infinite metamorfosi? Così s’avvera l’ultima contraddizione: grazie a questo magico vino di Champagne, l’arma, anziché imporre ordine, fa esplodere l’applauso!”

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I WALSER DELLE ALPI, MONTANARI GERMANICI FEDELI AGLI ASBURGO E AI SAVOIA

I WALSER DELLE ALPI, MONTANARI GERMANICI FEDELI AGLI ASBURGO E AI SAVOIA

I Walser sono una piccola quanto storica minoranza etnico linguistica tedesco vallese che vive in cinquanta diverse comunità, enclave separati fra loro, sparse su tutto l’arco alpino, dalla Francia all’Austria, passando da Svizzera, Italia e Liechtenstein.

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COME UNA GINESTRA

COME UNA GINESTRA

Riflessioni sul racconto di Dalila Catenaro: una storia ai tempi del Coronavirus.

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UN RICORDO DELLA MIA INFANZIA

UN RICORDO DELLA MIA INFANZIA

Riguzzi ricorda, con affetto e con un pizzico di nostalgia commossa, il pittore Walter Masotti.

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RICORDO DELLA REGINA ELENA

RICORDO DELLA REGINA ELENA

Il 28 novembre del 1952, nell'esilio di Montpellier, torna alla Casa del Padre S.M. la Regina Madre d'Italia Elena. Sulle sue varie opere di aiuto alle classi piú infelici sono circolati mille aneddoti, tra i quali ne ho scelto uno a caso.

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